HunterLab檢測(cè)儀器：顏色在很大程度上影響著消費(fèi)者對(duì)食品的認(rèn)知。人類自然而然地將顏色與味道和質(zhì)量聯(lián)系起來(lái)，根據(jù)產(chǎn)品的外觀來(lái)推測(cè)其味道如何。
像所有的休閑食品一樣，堅(jiān)果也受到消費(fèi)者基于顏色的判斷影響。這些產(chǎn)品需要進(jìn)行全面的質(zhì)量控制測(cè)試，以確保它們具有適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量、外觀和味道。顏色測(cè)量設(shè)備提供客觀的顏色評(píng)估，使經(jīng)營(yíng)者能夠根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)顏色一致性。
01 色彩一致性在休閑食品行業(yè)的重要性
當(dāng)消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí)，他們期待一致性。這就是為什么休閑食品的顏色變化會(huì)導(dǎo)致人們認(rèn)為這些產(chǎn)品不好吃、過(guò)時(shí)、不安全或質(zhì)量差。這些看法會(huì)大大影響購(gòu)物者的購(gòu)買決定，使他們不愿意重復(fù)購(gòu)買。
在休閑食品行業(yè)保持顏色的一致性，可以確保像堅(jiān)果這樣的食品給消費(fèi)者留下良好的印象，傳達(dá)出良好的口感、高質(zhì)量和最佳的新鮮度。因此，更多的人可能會(huì)購(gòu)買這些產(chǎn)品。
02 用HunterLab的分光測(cè)色儀測(cè)量堅(jiān)果的顏色
分光測(cè)色儀是測(cè)量生和烤堅(jiān)果顏色的最佳解決方案。這種解決方案在測(cè)量堅(jiān)果顏色的同時(shí)，還能無(wú)縫地應(yīng)對(duì)堅(jiān)果樣品中常見的挑戰(zhàn)，如粗糙的紋理和不規(guī)則的形狀。其他方案缺乏這種復(fù)雜性，無(wú)法提供分光測(cè)色儀所能提供的測(cè)量類型和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性。
使用HunterLab的Aeros®彩色分光測(cè)色儀可以輕松測(cè)量堅(jiān)果的顏色。該設(shè)備只需幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟就能分析出顏色的一致性。現(xiàn)有的其他分光測(cè)色儀都不具備Aeros解決方案的功能。其主要特點(diǎn)包括：
純反射組件無(wú)需物理接觸即可測(cè)量樣品的顏色，減少了樣品的清理時(shí)間。
旋轉(zhuǎn)樣品平臺(tái)上的 27.5 平方英寸測(cè)量區(qū)域是世界上最大的分光測(cè)色儀測(cè)量區(qū)域。
使用智能傳感器技術(shù)的自動(dòng)高度定位，以獲得最佳的測(cè)量結(jié)果，并減少操作員的參與。
嵌入式EasyMatch QC軟件，收集、顯示和分析記錄的顏色數(shù)據(jù)。
具有數(shù)據(jù)管理功能的智能用戶界面。
與HunterLab的休閑食品顏色測(cè)量解決方案合作，您可以獲得準(zhǔn)確的顏色測(cè)量數(shù)據(jù)。我們的解決方案具有其他分光測(cè)色儀所不具備的獨(dú)特功能，因此，堅(jiān)果和其他休閑食品可以有一致的顏色。
03 使用HunterLab的解決方案促進(jìn)準(zhǔn)確的休閑食品顏色測(cè)量
使用HunterLab的彩色分光測(cè)色儀測(cè)量堅(jiān)果的顏色。70 多年來(lái)，我們一直致力于提供卓越的色彩測(cè)量解決方案，這些解決方案在開發(fā)時(shí)始終牢記最佳的準(zhǔn)確性和效率。
