“2014食品快速檢測(cè)儀器技術(shù)論壇”已于6月18日在北京成功舉辦，來(lái)自食品企業(yè)、食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高校、科研院所和設(shè)備供應(yīng)商等170余人參加了本次會(huì)議。梅特勒-托利多分析儀器產(chǎn)品市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)參加了本次會(huì)議，展出了新型的EasyPlusTM 鈉含量分析儀，并特邀陳建霞經(jīng)理作為嘉賓發(fā)表了題為《食品中鈉含量等的測(cè)定》的演講。易滴系列滴定儀和鈉含量分析儀以其良好的應(yīng)用體驗(yàn)、簡(jiǎn)單友好的操作界面和小巧精湛的外觀(guān)設(shè)計(jì)，受到與會(huì)企業(yè)院校的廣泛關(guān)注。

　　鈉是人體調(diào)節(jié)生理機(jī)能不可或缺的元素，但如果攝取過(guò)多的鈉，它會(huì)增加血液循環(huán)的負(fù)荷，導(dǎo)致血壓上升，久而久之，會(huì)引發(fā)中風(fēng)和心血管疾病(如高血壓等)。日常生活中，人們必須控制鈉的攝入量。為了提高人們的生活質(zhì)量和身體健康的需要，鈉含量是所有預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容。梅特勒-托利多新型的EasyPlusTM 鈉含量分析儀采用離子標(biāo)準(zhǔn)加入法全自動(dòng)自動(dòng)測(cè)量鈉含量，可多達(dá)8次的全自動(dòng)添加標(biāo)準(zhǔn)液。它無(wú)需電極校準(zhǔn)，也無(wú)需使用可燃?xì)怏w(沒(méi)有火焰)，確保實(shí)驗(yàn)室的安全;只需加入安全且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的離子強(qiáng)度調(diào)節(jié)劑便可輕松測(cè)定滿(mǎn)足國(guó)際要求。同系列的易滴系列滴定儀還能完成食品中酸值(酸度)、總酸、脂肪酸、鹽含量(或氯化物含量)、蛋白質(zhì)(或氨基酸態(tài)氮)、總糖或還原糖含量、過(guò)氧化值、SO2含量、水分等常規(guī)含量的測(cè)定。易滴系列滴定儀和鈉含量分析儀為食品安全擔(dān)起一份責(zé)任。