青海省食品藥品監督管理局近期向全省55個省、市(州)、縣餐飲服務食品安全監管部門配發141套劣質油(地溝油)現場快速檢測儀器設備。

　　省食品藥品監督管理局此次向全省配發的劣質油(地溝油)現場快速檢測儀器設備，分為劣質油(地溝油)檢測箱、手持式劣質油(地溝油)檢測儀兩種。此次配發設備，填補了我省2012年配備餐飲服務食品安全現場快檢設備缺乏劣質油(地溝油)現場快速檢測儀器設備的空白。

　　此次配發后進行了劣質油(地溝油)現場快速檢測儀器設備使用的現場培訓，112名餐飲服務食品安全行政執法人員接受了培訓，并進行實際操作，以確保每個受訓人員能夠獨立使用劣質油(地溝油)現場快檢設備。該局要求認真做好快速檢測設備的操作培訓工作，充分發揮快速檢測設備在日常監管中的作用，建立健全快速檢測結果數據庫，為全省餐飲服務食品安全監管提供準確、有效的技術支撐。