根據《2014年廣東省食品安全風險監測實施方案》要求，近日江門市疾控中心已完成今年監測任務中的化學污染物及有害因素相關樣品的采集與交接工作。

　　據悉，監測任務分四個季度完成，采樣點在去年基礎上新增了開平市及其鎮區，覆蓋三市三區。

　　今年江門市食品中化學污染物及有害因素監測類食品共40個品種，合計采集657份樣品，采樣場所包括超市、農貿市場、餐飲店等，樣品覆蓋大米、豆類、蔬菜、飲料、植物油、瓶裝及桶裝飲用水、蛋及蛋制品、乳及乳制品、肉及肉制品等居民日常主要食品進行食品安全檢測。

　　目前，樣品的相關信息已錄入國家食品化學污染物及有害因素風險監測網絡。

　　該監測的主要項目包括環境污染物、食品添加劑、農藥殘留、天然毒素、食品加工過程中產生的污染物、違禁化學物等6大類污染物。