2014年9月,臺灣地區再度爆發食品安全風波,目前此次臺灣“問題油”事件已波及大陸、港澳臺等地區的1247家企業,其中不乏味全、85度C、美心、大家樂等知名品牌。
食品安全檢測專業人士向本報記者表示,地溝油冒充食用油利潤奇高,而且下游企業想檢驗溯源難度很大,而此事件將會進一步推動食品安全快速檢測行業的發展。
需求迅猛增長
公開數據顯示,中國食品安全監測領域分析儀器的潛在市場在7450億元以上,檢測耗材年市場容量超過500億元。得益于市場的龐大需求,中國食品快速檢測設備行業發展迅猛,成為食品安全領域的一大亮點。已經有越來越多的企業介入到食品安全檢測領域。