為了更好地履行食品監(jiān)管職能，進一步加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理和風(fēng)險監(jiān)測，抓緊落實國家、省級、市級食品監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測任務(wù)，充分發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督作用，保障群眾飲食安全。盤錦品藥品監(jiān)管局對第四季度食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作進行了安排部署和強調(diào)。

　　一是認真總結(jié)，細化落實抽檢方案。根據(jù)年初抽檢方案，認真總結(jié)前三季度食品抽樣檢測工作情況，找缺找差，明確職責(zé)。按照具體抽檢計劃及食品安全檢測指標，再進一步細化抽檢地區(qū)、場所、進度安排、抽樣頻次等各項具體工作，確保工作抓緊抓實。

　　二是嚴格執(zhí)行規(guī)定，科學(xué)實施抽檢工作。要嚴格按照食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作程序規(guī)定，科學(xué)組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，規(guī)范信息錄入，嚴格樣品存放管理，及時運送樣品，確保抽樣工作有序開展。

　　三是明確重點，靶向抽樣。抽檢監(jiān)測工作要以問題導(dǎo)向統(tǒng)籌，進一步完善抽檢監(jiān)測工作機制和后續(xù)執(zhí)法措施。突出重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點問題，提高抽檢工作的針對性和靶向性，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品的違法行為。