國家食品藥品監督管理總局11月18日發布消息：截至10月中旬，全國共依法取締無證經營戶6257戶，吊銷食品生產經營許可證453戶，吊銷營業執照167戶，搗毀制售假冒偽劣食品窩點517個，查扣侵權仿冒食品76054.64公斤，查扣劣質食品1539461.64公斤，查處各類食品違法案件16677件，其中移送司法機關處理案件222件。這標志著今年8月底以來國務院食品安全辦、食品藥品監管總局、工商總局聯合部署的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動，取得初步成效。

　　由于農村食品市場問題的長期性、復雜性和頑固性，農村食品安全現狀依然不容樂觀。農村食品行業整體水平偏低、生產經營者和消費者法律意識相對淡漠、食品生產經營違法違規等問題依然存在。

　　受食品監管機構改革未到位、監管基礎和力量不強等因素影響，各地對專項整治工作的推進力度不平衡，部分地區整治效果不明顯。

　　“四打擊四規范”專項整治行動期間，各地采取多種方式，加大對食品安全檢測知識宣傳和違法行為曝光力度，多舉措推動食品安全社會共治。同時，采取專項督導、飛行檢查等多種方式開展明察暗訪，確保專項整治行動取得實效。部分地區還針對監管中存在的難點、重點和薄弱環節，全面提升監管水平。

　　“四打擊四規范”是指嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格；嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料的違法行為，規范食品生產經營者的采購活動；嚴厲打擊生產經營侵權仿冒食品、“五無”食品的違法行為，規范食品包裝標簽標識管理；嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等偽劣食品行為，規范食品生產經營過程。