上海市商務委正式啟動“食品安全信息二維碼追溯進菜場”試點。消費者可通過掃描食品包裝上的二維碼清楚的了解到食品的生產源頭。
在現場看到,預包裝的肉類、蔬菜等已貼上二維碼,現切現賣的豬肉,營業員在交付顧客的打印小票上,也印有二維碼。上蔬永輝公司行政總監紀昌盛說:“截至目前,有二維碼標志的生鮮大類以預包裝為主,已經占菜場預包裝生鮮商品的30%,下一步還要在散裝牛羊肉、分割禽,以及預包裝水果等大類推廣二維碼追溯。”
“食品安全檢測信息的可追溯,是政府頒布的強制性法令,而利用二維碼技術手段進行追溯,是我們所倡導的措施。目前智能手機十分普及,在消費者層面,掃一掃二維碼進行追溯,比電腦上網或者采用IC卡讀卡器,操作起來更加方便。下一步將在全市的標準化菜市場和超市、大賣場進行推廣。”市商務委有關人士介紹說。
據了解,上海市食品和食用農產品的生產企業都在積極響應試點,已將二維碼標識標簽運用到食用油、奶粉、蔬菜、豆芽、大米等大類的信息追溯領域。