近日，省食品藥品監督管理局就高速公路服務區食品安全檢測問題，組織了一次暗訪。

　　暗訪組分別探訪了京珠高速孝感服務區、漢十高速孝感服務區、漢十高速安陸服務區和漢宜高速潛江服務區。

　　暗訪情況表明，在監管部門的推進下，一年來高速公路服務區設備得到更新，食品安全制度得到了逐步完善。不過探訪中還是出現了餐廚垃圾桶、粗加工間與餐具保潔柜共處一室，操作間沒有防鼠措施，超市食品接近保質期及操作人員健康證過期等問題，在管理制度落實和從業人員自律方面也存有不足。

　　對此次暗訪中發現的違法違規問題，將交由地方食藥監管部門下達整改通知書，并督促不合格單位盡快整改到位。

　　據悉，我省食藥監管部門接下來還將在全省范圍內組織一次高速公路服務區的全面檢查，保證春節期間高速公路在“舌尖上的安全”。