廣陽區食品藥品監督管理局堅持法治引領,完善防控體系,突出風險管控,注重能力建設,采取四項措施消除校園及周邊食品安全隱患,不斷提升師生食品安全滿意度,防止校園食品安全事故發生。
全面排查食品安全風險隱患。對學校開展拉網式檢查。將學校及校園周邊食品經營單位食品采購索證索票、學生奶供應和管理、餐飲加工、采購使用禁止生產經營食品和食用農產品、食品添加劑管理、食品留樣、餐廚垃圾管理、校門外亂擺攤設點、以及周邊食品市場三無食品、來源不明食品等為重點內容,全面開展風險隱患的排查。及時通報存在的問題和隱患,并督促問題單位進行整改。
強化校園食品安全保障。開展開學期間餐飲食品安全的專項檢查,保障重要時段學校食堂供餐安全。在開學之際,及時主動與教委聯系,提前做好餐飲食品保障工作安排,加強提前介入指導,確保飲食安全。
嚴厲查處校園及周邊食品安全違法行為。堅持執法從嚴、違法必究,嚴厲查處食品經營違法違規行為。積極組織查處校園及周邊食品安全違法行為。堅持做到問題原料來源、產品流向不查清不放過,問題產品健康威脅不消除不放過,不法企業及相關負責人不懲處不放過。
確定“五小”企業為整治工作重點。“五小”企業一直是食品安全檢測監管的重點和難點。此次行動將重點整治生產過程違法添加及濫用食品添加劑,生產加工環境臟亂差,存在食品安全隱患,使用回收食品加工制作食品的違法行為;小食雜店、小超市重點整治經營過期變質、有毒有害、摻假摻雜等違法行為;小餐飲店、小食堂重點整治無證經營、使用來源不明食品原料、非法添加、濫用食品添加劑及加工環境臟亂差等違法行為。
截至目前,已出動執法人員160多人次,檢查校園及周邊食品經營戶83家,懸掛食品公示牌20余份,發放食品進貨臺賬30份,檢查“五小”企業45家次,下達限期整改通知書10份。下一步,該局將繼續加大力度推進該專項整治行動,為創建食品安全示范區測評打下堅實基礎。