日前，寧波市市場監(jiān)管局發(fā)出通知，將針對夏季炎熱容易誘發(fā)食物變質(zhì)的特點，在全市范圍內(nèi)開展夏季旺銷地產(chǎn)食品專項監(jiān)督抽查工作。

　　本次專項監(jiān)督抽查的范圍為全市獲得食品生產(chǎn)許可證的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，抽查的重點涉及月餅等糕點、冷凍飲品、啤酒和飲料（瓶桶裝飲用水類、碳酸飲料類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類）等4大類食品的10個品種。

　　通知明確，各縣級部門負(fù)責(zé)不合格樣品的后續(xù)處理工作，及時督促問題企業(yè)封存庫存問題食品和暫停生產(chǎn)、銷售、使用問題食品；同時，督促問題企業(yè)召回問題食品。各相關(guān)部門必須及時組織開展對不合格企業(yè)的檢查與原因調(diào)查，督促企業(yè)開展自查和整改工作。未經(jīng)復(fù)查或復(fù)查仍存在問題的企業(yè)，不得恢復(fù)生產(chǎn)同種食品。通知強調(diào)，對三年內(nèi)有不合格記錄的該類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)必須進行跟蹤抽查。

　　據(jù)悉，目前抽樣及檢驗工作已陸續(xù)展開，預(yù)計9月30日結(jié)束。其中，對月餅的食品安全檢測抽檢工作將于9月1日前完成并單獨出具分析報告。