2016年以來，徐州市食品藥品監督管理局積極創新食品安全監督新模式，大力推動“你點我檢”進市場，切實回應社會關切，真正問計于民、服務于民，在全省率先完成了食品安全“你點我檢”服務體系建設，填補了食品監管現場檢測的空白。這一創新性舉措，有力地增強了食品安全監督抽檢工作的針對性和有效性，直接捕捉到消費者對食品安全的感知和訴求，更充分發揮了社會公眾在食品安全監管中的參與和監督作用，使全市食品安全監管工作開創了新氣象，取得了新業績。

　　穩步推進監管 執著創新模式

　　為加快徐州市食用農產品快檢能力建設，市食藥監局將加強市、縣、鎮三級食品快檢體系建設作為2016年食品流通監管工作重點，以開展“你點我檢”進市場為切入口，進一步落實政府領導責任、部門監管責任、企業主體責任，提升全市食用農產品質量安全水平，切實保障徐州百姓餐桌安全。

　　徐州市食藥監局制定下發了市、縣（市）區食品快檢建設規劃，明確食品快檢室建設點位、服務區域，出臺市場（商超）快檢實驗室建設“七有兩確保”標準，完善食品快檢室的抽樣、檢驗、登記、公示等一系列制度。

　　目前，已建成市、縣（市）區兩級食品快檢實驗室12個、主城區農貿市場快檢室45個、縣級農貿市場快檢室30個、大型超市快檢室6個，在全省率先完了建設目標任務并投入使用。能夠承擔重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、真菌毒素、食品添加劑等主任項目的檢測，累計投入經費100多萬元，實現了監管部門、主要市場（商超）快檢點位的全覆蓋，填補了食品安全監管現場檢測的空白。

　　在做好食品安全“你點我檢”日常服務的同時，各縣（市）區局每周分別安排1天到農貿市場和商超開展“你點我檢”、1天在實驗室開展免費食品快速檢測服務活動，并將免費“你點我檢”的時間、地點、品種和項目向社會公示。先后在西賀市場、二七市場、燈塔市場等組織系列“你點我檢進市場”推進會，對群眾購買的蔬菜、鹵肉制品、水產品進行現場檢測，并迅速將檢測結果通過電子屏進行公示，受到群眾一致贊譽。同時，還積極邀請人大代表、政協委員、行風監督員及群眾代表現場觀摩，市相關媒體進行跟蹤報道，收到了良好的社會效果。

　　據介紹，市場（商超）快檢實驗室建設做到了“七有兩確保”：有規范的快檢實驗室、有經過專業培訓的專職檢測人員、有運轉正常的檢測儀器、有保證常規檢測的試劑、有存放檢測試劑的冷藏設施、有快速檢測記錄、有公示檢測結果的屏幕；確保對每日的蔬菜產品進行檢測并公示、確保檢測不合格的蔬菜產品及時處理不流入市場。

　　1年來，徐州市食品“你點我檢”進市場免費服務活動開展得紅紅火火、有聲有色，得到了省局領導及各市局領導的充分肯定和高度褒揚。省食藥監局黨組成員、副局長樊路宏這樣評價道：“徐州積極打造‘你點我檢’服務品牌，是積極回應社會公眾關切。”徐州市委張國華書記，在視察農貿市場食品安全時也給予充分肯定；省政協調研組在調研徐州市農貿市場食品安全時，認為徐州為全省提供了范例；全省食品流通監管經驗交流會在徐州召開，國內主流媒體進行了宣傳報道，部分省市來我市觀摩學習。

　　強化技術支撐 構建快檢體系

　　全市三級食用農產品快檢體系的建立，為及時處置不合格產品提供了有力的技術支持。

　　首先，徐州市食藥監局制訂下發了《徐州市農貿市場蔬菜農殘檢測工作實施意見》，加強對農殘檢測室抽樣、檢測、臺賬、處置、公示等環節的監督管理和指導服務。其次，舉辦食品及食用農產品安全檢測技能專題培訓班4期，培訓食品安全監管人員216名、農貿市場檢測人員150名，食品快檢室檢測人員技能水平得到大幅提升。同時，市本級投入40余萬元建成食品快檢篩查復核實驗室，向8個縣（市）區局分別免費配發5套快檢設備、價值160余萬元，向縣（市）區局、市場（商超）免費發放70余萬元的快檢試劑，檢測食品及食用農產品25600余批次。

　　大規模的硬件投入和軟件提升，充分贏得上級部門支持。國家食藥監總局支持資金1042萬元，并配發快檢車12輛；省食藥監局也給予支持快檢能力建設資金535萬元和以獎代補資金52萬元，有力地促進了我市進一步提升基層食品安全檢測能力。

　　目前，食品安全快檢三級技術保障體系已建立起來。市級層面，在全市范圍開展“飛行檢查”，隨機抽取農貿市場、大型商超等處的食用農產品進行抽檢；縣（市）區層面，8家市場監管局配備食品安全快速檢測箱，每周組織農殘、獸殘、重金屬等抽樣檢測；批發市場及農貿市場層面，食品安全快速檢測點每日對進場銷售的蔬菜、水產品等開展快速檢測。同時，進貨查驗、索證索票等制度得到進一步完善，以確保食用農產品質量安全可溯源。

　　徐州市食藥監局局長朱信敏介紹說：“食品安全‘你點我檢’既是我局食品安全監管工作的一項創新舉措，又被省局確定為服務品牌，也是落實食品安全監管‘四有兩責’的重要手段，不僅有效增強了食品安全監管的針對性，更極大地激發了廣大消費者參與食品安全監管的意識，從而推動著人人關心食品安全、人人參與食品安全監管的局面逐步形成。”

　　據了解，食品安全“你點我檢”活動的全面推行，更深層次的意義在于轉變了監管理念，變被動為主動，運用技術手段現場監管，實現科技支撐與現場執法的有效銜接，在服務中發現問題、解決問題，有效破解了“食品技術型監管如何向一線延伸”的難題。據統計，已累計為群眾現場檢測2100余批次，對22批次可疑產品復檢，其中4批次不合格移交公安處置。

　　朱信敏表示，徐州市食藥監局將持續加大指導和督查力度，使這項廣大群眾抓得著、看得見、受益良多的民心工程進一步走向常態化、規范化。

　　下一步，徐州市食藥監局將著力推進食品安全長效機制建設，鞏固食品安全社會共治成果。一是進一步推進全市快檢能力建設，推進大中型商超和基層分局建立快檢室的速度；二是制定年度抽檢計劃，根據季節特點和百姓需求開展“你點我檢”進市場；三是加強日常巡查，推行市場經營業戶信用分類管理辦法，對食品經營衛生好、質量好、講信用的予以獎勵，從而形成良好風氣，達到長效管理目的；四是及時處理“你點我檢”發現的可疑食品，責令食品生產經營者立即停止生產經營，消除不合格食品對消費者的傷害。對涉嫌犯罪的，移交公安機關處理。