一是重點檢查校內和校園周邊200米內食品經營戶證照、從業人員健康證明、環境衛生、索證索票等實施情況。針對“五角食品”、“一元食品”進行重點檢查,嚴厲打擊學校及周邊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品和擾亂食品市場秩序的行為,嚴防學校及周邊出現群體性食品安全檢測事故。
二是聯合教育局與學校負責人簽訂責任狀,督促學校負責人及食堂開辦者嚴格落實食品安全各項工作制度。對學校(含幼托機構)食堂、學生集體用餐配送單位開展“健康體檢”,重點對學校食堂制度建設情況、許可證情況、從業人員健康管理情況、索證索票制度執行情況等進行檢查。
三是指導和督促食品經營者落實自律制度,履行第一責任人的職責。對學校食堂及其周邊餐飲服務單位開展監督抽檢和風險隱患排查,及時督促整改。重點檢查管理不到位,存在食品安全隱患的單位,對于銷售過期、“三無”食品的單位,要依法立案查處。
截止目前,共出動執法人員683人次,檢查學校(含幼托機構)食堂133家,檢查校園及周邊食品經營單位968戶 次,抽檢蔬菜瓜果139批次,發出責令整改通知書117份,發放宣傳材料600份。