自治區食藥監局、教育廳近日聯合發出通知，要求全區各地加強中小學校和幼兒園食品安全監管工作，力爭在今年年底，使全區中小學校和幼兒園食堂的食品經營許可證持證率達到85%以上。

　　通知強調，各地食藥監、教育部門要建立協作聯動機制，嚴把食品經營許可準入關，全面提高中小學校和幼兒園食堂許可證持證水平。新建、改（擴）建的食堂，應參照餐飲服務食品安全操作規范等要求合理布局，設置清洗消毒、冷藏冷凍、食品留樣等設施設備；對于無證供餐的中小學和幼兒園，要督促其立即申請辦證，因主體資格證明材料缺失無法辦證的，由食藥監和教育部門會商解決；許可證即將到期的，要督促做好換證工作。

　　通知指出，中小學、幼兒園食堂應由學校自主經營，統一管理，不得對外承包或變相承包。逐步推進食品安全檢測信息管理系統建設，實現食品從采購到使用各環節質量安全的可追溯；設立學校食堂食品快速檢測室，實現風險共同管控。