貴州從5月1日起將對小餐飲食品經營活動實行登記管理，登記證書有效期為五年，由縣級以上食品藥品監督管理部門負責核發小餐飲登記證后，方可從事食品生產經營活動，提交申請材料后，對符合規定條件的，在20日內予以登記。

　　4月26日，記者從貴州省食品藥品監督管理局獲悉上述消息。2017年1月5日，貴州省第十二屆人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過了修訂后的《貴州省食品安全條例》，并將于2017年5月1日正式施行。該“條例”在原條例對食品生產加工小作坊和食品攤販進行監管完善和細化的基礎上，首次納入對小餐飲的監督管理內容，進一步依法保障食品安全，保護人民群眾的身體健康和生命安全。

　　“條例”指出，小餐飲食品經營活動應當有固定經營場所并要遠離污染源，場所內不得圈養、宰殺畜禽類動物，不得進行生食類食品、裱花類糕點制售等。同時小餐飲必須配有有效的冷藏、洗滌、消毒、排煙、防蠅、防塵、防鼠、存放垃圾或廢棄物等容器、設施。

　　“條例”規定小餐飲應當在條例實施之日起12個月內申領登記證書。在申請登記時，要向生產經營場所所在地食品藥品監督管理部門提交申請書、營業執照、從業人員健康證明材料、主要食品原料、食品添加劑、生產經營項目和生產設施設備相關材料以及其他法律法規規定的材料。

　　據介紹，小餐飲登記有效期為5年。到期需要延續的，應當在到期30日前提出申請；生產經營負責人、地址、食品類別項目等事項發生變化的，應當辦理變更登記手續；停止生產經營的，應當向為其辦理登記手續的部門注銷登記。

　　貴州省食品藥品監督管理局相關負責人表示，此次修訂條例，為有效解決當前貴州省食品安全檢測領域存在的突出問題，更加嚴格地規范食品生產經營行為，促使食品生產經營者依法經營，更好的促進貴州食品行業的健康發展。