為加強網絡餐飲食品安全監管,嚴厲打擊無證網絡訂餐違法違規行為,5月10日,海口市局統一部署,市、區、所三級聯動,在全市范圍內同步開展網絡餐飲食品安全“清網行動”,重點清查未取得食品經營許可證從事網絡供餐的餐飲食品經營者。
此次整治行動由市局統籌部署,組織全市監管力量,采取線上與線下同步檢查的方式,對美團網等第三方網絡訂餐平臺有關商家的許可資質信息進行檢索和排查,同時對線下餐飲服務經營者的許可情況和現場食品安全狀況進行檢查,發現問題立即查處。此次專項整治行動將持續到5月底,截至目前,全市共出動執法人員421人次,清查線下餐飲服務單位599家,依法對存在問題的30家線下餐飲店進行處罰。
據了解,海口市轄區從事網絡餐飲食品經營者主要集中在美團網、餓了么、百度外賣等3家第三方網絡訂餐平臺。經初步統計,目前全市入網餐飲食品經營者有4819家。其中美團網1787家,餓了么1215家,百度外賣1817家。
近年來,隨著網絡訂餐服務市場的興起和壯大,無證經營網絡餐飲食品等亂象也愈發突出。為規范海口網絡餐飲食品經營行為,確保食品安全,海口市食藥監局一直堅持線上線下同步,采取有力措施,不斷加強網絡餐飲食品監管。特別是在今年國家食藥監總局公布《網絡餐飲服務監督管理辦法(征求意見稿)》之后,迅速制定《網絡餐飲服務食品安全專項整治工作方案》,成立專項工作領導小組,全面組織部署開展專項整治工作。在加強對餐飲服務實體店監管的同時,主動約談美團網、餓了么以及百度外賣等第三方網絡訂餐平臺的相關負責人,明確要求第三方網絡訂餐平臺要嚴格按照法律法規要求,履行網絡食品安全檢測管理主體責任。一是要求平臺對入網經營者進行實名登記和資料審查。二是要求平臺開展自查,對無食品經營許可證的網絡餐飲經營者采取下線處理等措施。截至5月8日,已排查線上網絡餐飲商家3614家,對因證件不全進行下線處理的餐飲商家392家。
對于下一步的工作,該局有關負責人表示將從以下幾個方面開展。一是繼續加大線下餐飲店的日常巡查力度,對未取得食品經營許可證從事餐飲服務經營的行為依法進行嚴厲打擊。二是繼續督促第三方網絡訂餐平臺加快完成內部自查,對無證入網經營餐飲食品的經營者及時予以清理。對拒不清理的,將依法予以查處。三是實施線上線下網絡餐飲服務常態化監管,對第三方網絡訂餐平臺和網絡餐飲服務經營者違反食品安全法律法規的行為,絕不手軟,堅決給予曝光和最嚴厲的查處。四是通暢投訴舉報途徑,引導公眾積極參與食品安全監督,全力構建食品安全社會共治格局。