為切實加強“雪頓節”期間流通環節食品安全監管,做好國務院食品安全辦食品安全專項督查迎檢工作,8月21日,西藏自治區食藥監局聯合拉薩市食藥監局、城關區食藥監局,對我市各大超市、商場及農貿市場進行了食品安全專項檢查及指導,全力保障“雪頓節”期間流通環節食品消費安全。
針對節日期間消費特點,此次專項檢查,一是深入了解和掌握全區流通環節食品銷售者、食用農產品銷售者、集中交易市場開辦者及食品貯存服務提供者主體責任落實情況;二是按照《西藏自治區食品銷售者落實食品安全主體責任標準》《西藏自治區食用農產品銷售者(企業)落實食品安全主體責任標準》等所列檢查項目,對食品經營主體資格建立情況、從業人員健康體檢情況、建立食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄制度情況等內容,重點檢查了消費量較大的肉及肉制品、水產品、乳制品、鹵肉制品、米面制品、糕點等產品。
在檢查中,重點督促和指導食品銷售經營主體強化食品安全檢測管理意識,并對各大超市的農殘測試、散裝食品標簽標識提出了整改意見。檢查中共發放《西藏自治區經營環節食品經營者自律十項制度》宣傳冊50本。
下一步,西藏區局將繼續加大對食品經營企業的不定期檢查,對存在的相關問題徹底進行督促整改,特別是超市、商場及農貿市場的食品衛生管理方面,有效規范企業經營秩序,進一步確保廣大人民群眾飲食安全,營造良好的消費環境。