一是嚴審準入資質。嚴格按照相關規定審核企業建設可追溯體系資質及條件，督促企業嚴把質量關，全面落實食品生產、經營主體責任，嚴查進銷貨臺賬、記錄，保證進出貨渠道正規合法。

　　二是強化日常監督。充分利用好食品安全可追溯體系的電子化工作平臺，結合日常監督檢查，督促食品企業、經營戶及時完善食品追溯體系，定期錄入進貨、運輸、銷售等信息，便于實現對食品安全檢測的全程跟蹤管理。

　　三是加強部門溝通。積極發揮行政指導和執法監督作用，加強與其他食品監管職能部門之間的協調溝通，完善信息共享機制，積極引導食品企業、經營戶依法經營，推動行業誠信建設。

　　四是營造實施氛圍。充分發揮報刊、廣播、電視、網絡等媒體的作用，積極宣傳建立追溯系統的政策規定，切實提高廣大群眾防范風險的意識，增強公眾參與食品質量安全監管的積極性、主動性。