為提升食品安全突發事件應急處置能力，近日，由洪湖市食藥安辦組織了一場食品安全事故應急處置演練。

　　演練模擬洪湖悅賓國際酒店客人發生食品安全事故，工作人員接到疑似食物中毒的報告后，立即啟動食品安全檢測事故應急救援預案，并迅速撥打12331、120、110急救電話請求救援。市食藥監局、衛計局、公安局、新聞宣傳媒體等部門的救援力量迅速趕赴現場，各司其職，市公安部門維護秩序，市人民醫院急救人員迅速趕到現場，對疑似中毒患者抬上救護車，并及時騰出病房救治患者，市疾控中心組織醫務人員對可疑食品、食用餐具容器進行抽樣，做好詢問筆錄。市食藥監局執法人員檢查食品索票索證，調查食品生產過程及事故經過，檢查經營者證照、從業人員健康證明。

　　此次食品安全應急演練，各成員單位應對突發事的能力得到鍛煉和提升，加強了對人民群眾飲食安全的保障。整個演練行動共用時50分鐘。