為保障“中秋”“國慶”期間人民群眾食品安全，迎接黨的十九大順利召開營造安全、有序的食品市場環境，從9月以來，婁底市食藥監局從嚴格監管、嚴格整治、嚴格值守、嚴格檢驗四個方面入手，嚴查食品安全隱患，嚴防食品安全風險，嚴厲打擊食品經營違法行為，有力保障了全市人民“舌尖上的安全”。

　　嚴格日常監管。以基層監管所為責任主體，網格化責任區域，分片包干到人到門店，認真按照“六個百分百”的監管要求開展好月餅等節令性食品的常態化日常巡查監管，全面排查各類食品安全隱患，規范經營行為。期間共出動執法人員12000余人次，檢查食品生產經營單位8200余家，規范經營行為300余處。

　　嚴格專項整治。市、區、所三級聯動，先后開展了打擊以食品、保健食品欺詐和夸大宣傳為重點的集中稽查行動、以“月餅”、“米粉”為重點品種的集中清查行動和以肉及肉制品為重點的食用農產品集貿市場集中檢查行動，拉網式全面清查，嚴厲打擊食品經營違法行為，依法查扣各類問題肉及肉制品2000余斤、問題月餅500公斤，停業整頓非法宣傳、夸大療效的保健食品經營單位3起。

　　嚴格應急值守。實行投訴舉報和應急值班24小時“雙值守”制，由市局領導班子帶隊，進一步細化應急處置預案和暢通舉報投訴渠道，及時有效處理舉報投訴和突發事件。期間共接到各類投訴舉報54起，及時受理率、回復率、處置率100%。

　　嚴格食品檢驗。以問題為導向，重點組織開展月餅等節令性食品專項監督抽檢以及畜禽水產品、現場制售產品、冷鏈市場食品等日常消費量較大食品的快速檢測，嚴防各類食品安全風險。期間食品安全檢測專項抽檢月餅13批次，1批次不合格，合格率92.3%；隨機抽檢肉及肉制品、水禽產品、蔬菜水果等農產品40批次。