昆明市委、市政府高度重視校園及周邊食品安全工作，提早謀劃、綜合治理、常抓不懈，強化“四項舉措”，校園及其周邊食品安全狀況不斷改善，廣大學生食品安全保障水平不斷提升。

　　一是強化組織領導，完善工作機制。將校園及周邊食品安全列入年度食品安全重點工作，落實各部門職責，提出貫徹落實全國加強校園食品安全管理工作電視電話會議和省政府食品安全辦《關于加強學校食堂監督管理確保學校食品安全的意見》、《關于做好防控學校食品安全事故的通知》等的措施和要求。召開現場會部署年度學校食堂食品安全及農村義務教育學生營養改善計劃各項工作。落實學校食品放心工程建設校長負責制，層層簽訂了明確食品安全工作職責的教育工作管理目標責任書，實行學校食品安全工作“一票否決制”。

　　二是嚴格監督管理，防控安全風險。第一，嚴把學校食堂許可準入關。安排資金支持學校食堂提升達標工程，提升學校食堂持證率。第二，嚴把重要節點食品安全關。春秋季學期開學時，在學校組織開展校園食品安全自檢自查的基礎上，縣級教育行政部門組織專項檢查，市級教育行政部門組織各縣（市）區、開發（度假）園區教育行政部門和學校開展校園食品安全交叉檢查，聯合食品藥品監管等部門開展督查，及時發現和消除食品安全隱患。六一兒童節、端午節等節日及中考、高考等重點時段，食品藥品監管部門強化對校園及周邊食品安全專項檢查，構筑了重要節點食品安全檢測防線。第三，狠抓學校食堂綜合治理，持續加強校園周邊食品攤販和小餐飲綜合治理。市政府食品安全辦部署在全市范圍內開展校園及周邊食品安全專項整治工作，各級食品藥品監管等部門制定整治方案，開展學校食堂專項監督檢查，強化對校園周邊無證小餐飲綜合治理力度，加強校園周邊食品銷售監管。截至目前，全市食品藥品監管部門共檢查轄區學校2384個，檢查校園及其周邊食品經營戶14290戶次，下達責令整改通知書261份，立案查處 6件，罰款22.88萬元，沒收不合格產品274.9公斤。第四，提高學校師生用餐統一配送準入門檻，強化集體配餐企業的監管。義務教育階段學校的學生食堂退出經營承包，由學校統一管理、自主經營。各級教育行政部門從學校師生用餐統一配送招投標環節進行風險防控，要求投標中標企業必須是餐飲服務食品安全量化分級達A級的集體用餐配送企業。目前，全市有A級集體用餐配送單位23家，每天向全市126所中小學校配送盒飯11萬余份，食品藥品監管等部門強化對集體用餐配餐企業的日常監管，確保了廣大師生飲食安全。

　　三是實施科學管理，提高監管效能。在學校食堂、集體用餐配送單位實施食品安全信息追溯管理、食品安全風險量化分級管理、監督公示、遠程視頻監控和風險監測評估，推動放心糧油進學校。目前，全市食品安全風險量化分級管理已評定學校食堂2335家，占全部學校食堂的99.07%，放心糧油進校園147所。教育行政部門督促學校查找差距，加大對學校食堂的投入改造力度，完善學校食堂軟硬件建設。學校在新建、改擴建餐廳之前，主動邀請食品藥品監管部門提前介入指導。

　　四是加強宣傳培訓，構建共治格局。強化對校園及周邊食品經營者食品安全法律法規宣貫培訓。今年，教育行政部門舉辦了昆明市中小學食堂食品安全暨農村義務教育學生營養改善計劃管理人員培訓班。食品藥品監管部門結合日常監督檢查，對校園及周邊食品經營者宣傳講解食品安全法律法規，增強其落實食品安全主體責任意識。組織集中宣傳活動。結合“3•15”消費者權益保護日、食品安全宣傳周、兒童食品安全守護公益行動等開展食品安全進校園系列活動，強化食品安全法律法規及食品安全知識宣傳普及。加強學生健康飲食知識的宣傳普及。組織中小學生參加食品安全知識競賽，組織學校開展“四個一”宣傳教育（即舉辦一次食品安全知識講座，每學期安排一節食品安全教育課，每班每學期出一期食品安全黑板報，學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌），充分利用校會、班會、健康教育課時間、板報、宣傳欄、校園廣播、粘貼食品安全標語、科普圖畫等，強化健康飲食知識的宣傳普及。