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黃岡市局聯合市教育局通報秋季學校食堂食品安全檢查情況

時間:2017-10-13 11:22來源:金利儀器 作者:金利同建whl 點擊:
  日前,黃岡市局與市教育局聯合發文,通報市區學校2017年秋季食品安全專項檢查情況,對檢查中存在問題的單位進行點名通報,并限期整改。
  

  日前,黃岡市局與市教育局聯合發文,通報市區學校2017年秋季食品安全專項檢查情況,對檢查中存在問題的單位進行點名通報,并限期整改。

  針對此次檢查情況重點采取四項措施。一是強化學校食品安全第一責任人意識。根據檢查情況,對檢查中發現問題較多的學校由教育部門牽頭對學校主要負責人和分管負責人進行約談,提高其管理意識和責任意識。二是廣泛開展培訓,提高從業人員素質。聯合教育部門開展培訓,加大《食品安全法》等法律法規的宣傳,尤其是針對餐飲操作環節可能出現的食品安全隱患進行講解,提高從業人員食品安全知識水平和食品安全風險防范意識。三是加大科普宣傳,強化師生和家長食品安全檢測意識。充分利用校園廣播、宣傳欄、電子屏幕、致家長的一封信等形式,及時對師生和家長進行宣傳教育,增強自我防范意識和辨別能力。四是加強監督管理,強化暗訪督查。在開展日常監管的基礎上,加大對大、中小學、幼兒園學校食堂的暗訪督查,重點檢查通報問題的整改情況。要求各學校對食堂存在的管理不到位、操作不規范等問題立行立改,并結合食堂改造升級和“明廚亮灶”工程建設,解決部分食堂布局不合理、硬件設施不齊全等問題,消除食品安全隱患,確保廣大師生食品安全。


 

(責任編輯:金利同建whl)
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