湘西州在開展網絡食品安全整治中，堅持“五措并舉”，切實抓好線上線下同步執法整治，確保了網絡食品安全。

　　一是突出加強領導，推動責任落實。成立專項整治工作領導小組，制定《網絡餐飲服務食品安全專項整治工作方案》，根據實際工作需要，設立督查巡查、執法整治、宣傳應急、案件查辦等多個工作組，統籌全州執法監管力量，層層壓實工作責任，推動整治工作高效開展。

　　二是突出整治重點，提升整治成效。重點對州內第三方網絡訂餐平臺有關商家許可資質進行檢查，同時對線下餐飲服務經營者的許可情況和現場食品安全狀況進行檢查，發現問題立即查處到位。目前，共出動執法人員635人次，清查線下餐飲服務單位599家，對發現的問題實行限期整改，并嚴肅追究相關責任。

　　三是突出上下聯動，布牢監控網絡。采取線上與線下同步檢查的方式，在加強實體店監管的同時，主動約談了州內第三方網絡訂餐平臺相關負責人，要求其嚴格遵守相關法律法規，履行網絡食品安全檢測管理主體責任，對入網經營者進行實名登記和嚴格的資料審查，對無證網絡餐飲經營者采取下線處理等措施，進一步筑牢了監控網絡。

　　四是突出宣傳教育，提升安全意識。加大對網絡餐飲經營者宣傳教育力度，進一步宣傳普及食品安全法律法規、從業標準和規范，提高了經營者的責任意識、安全意識，達到了執法整治與教育提升的雙重目的。

　　五是突出制度規范，構建長效機制。完善網絡食品安全監管機制，實施線上線下網絡餐飲服務常態化監管，對第三方網絡訂餐平臺和網絡餐飲服務經營者違反食品安全法律法規的行為，堅決予以曝光和最嚴厲的處罰。同時，通暢群眾投訴舉報途徑，積極引導公眾參與網絡食品安全監督，全力構建食品安全社會共治格局。