為確保春節期間食品安全,從1月8日開始,鄭州市中原區食藥監局秦嶺食藥所持續加大對食品安全隱患排查力度,開展春節前商超、農貿市場專項檢查行動。
此次重點對轄區農貿市場、超市的銷售點進行檢查。食品安全檢測人員重點查看商戶是否持《食品經營許可證》經營。對銷售生豬肉、羊肉的攤主,要求其從正規渠道購入豬肉、羊肉,并保存好購進豬肉、羊肉的檢驗檢疫合格證明,嚴防無檢驗證明和檢驗不合格豬肉流入市場。要保證從正規渠道進貨,決不能把含農藥殘留蔬菜、非法添加劑食品以及過期食品出售給群眾。
此次專項檢查旨在消除轄區內食品安全隱患,增強商超以及農貿市場食品經營戶的自律意識,保障轄區群眾放心過節。