1月15日至16日，連江縣市場監管局舉辦食品安全快速檢測培訓班，全縣基層市場監管所一線執法人員，各鄉鎮農貿市場、大型超市等單位的工作人員60余人參加培訓。

　　本次食品安全快速檢測培訓，邀請了食品快速檢測專業人員對參訓人員開展專題培訓。培訓采取現場教學的形式，將培訓與實際操作有效結合，用在農貿市場、超市隨機抽取的青菜、西紅柿、魷魚絲、龍頭魚等食品，進行快速檢測現場教學。

　　培訓結束后，所有參訓人員均通過考核并獲得結業證書。

　　據悉，連江縣12個市場監督管理所已配置食品快速檢測設備，農貿市場、大型超市等地建立6家食品安全快速檢測室，將農藥殘留、甲醛、工業堿、二氧化硫等快速檢測項目列為檢測內容，對入市食用農產品進行快檢并及時公布食品安全檢測結果。

　　今年元旦以來，連江縣已開展食品安全快檢1033批次，合格率99.8%。對不合格食品，執法人員已責令全部下架，并做相關處理。

　　此外，福州市加快推進食品安全檢（監）測能力建設，已掛牌成立市場監管監測服務中心，總投資2170萬元的食品安全市級檢測機構實驗室的改擴建全面完成，檢驗能力得到大幅提升。