廈門市始終堅持“創建為民、創建惠民、創建靠民”理念，把滿足人民對美好生活的向往、對食品安全的期待作為創城的根本目標，著力解決群眾最盼、最需、最切的問題，以“看得見、摸得著”的實功實績實效，提升群眾食品安全滿意度。創城以來，廈門市食品安全群眾滿意度大幅提升了10個百分點，福建省食安委對全省各設區市食品安全考核評議結果顯示，廈門綜合排名、群眾食品安全滿意度均保持全省第一。

　　一、緊盯群眾關切嚴整治，讓群眾有更踏實的安全感

　　廈門市連續5年開展食品安全群眾滿意度調查，以入戶、截訪、電話調查、網絡問卷等多種形式，征詢群眾對是按工作的意見；每年在市政府網站開展食品安全民意征集、市食安辦領導接聽市長熱線，與群眾面對面，傾聽民聲民意，并結合人大建議、政協提案辦理工作，梳理群眾最關切的食品安全“問題清單”10余項，出重拳開展治理。例如：針對群眾最痛恨的食品和保健食品欺詐和虛假宣傳開展專項整治，全面排查11408家食品和保健食品生產經營單位，對700余家網店商業宣傳進行定向監測，重點整治暗示保健功能、益智、養生、壯陽、減肥等虛假宣傳違法行為；市食安辦、綜治辦等6部門每學期開學季開展學校及校園周邊食品安全聯合督查，推動“明廚亮灶”、食品安全責任保險優先在學校落地，將校外托管機構“小飯桌”納入監管，守護中小學生的食品安全，讓家長們省心、放心。

　　二、引導供給升級促提升，讓群眾有更豐富的獲得感

　　順應群眾對食品安全的新期待，在廈門日報、電視臺等主流媒體和“食安廈門”微信公眾號開展“食安創城民意征集”活動，收集群眾對創城的意見建議。通過對12331食品安全消費投訴數據分析，掌握群眾食品消費熱點和趨勢，加快食品供給側升級，不斷滿足群眾食品消費新需求。以小作坊示范點建設為抓手，建成30家示范點，以點帶面推動小作坊食品安全管理面貌煥然一新；選取麥德龍等10家超市，開展“放心肉菜示范超市”建設，實行全程追溯管理，提升食品供給品質；積極引導餐飲服務單位實施“明廚亮灶”，已有2.05萬家餐飲服務單位實現“明廚亮灶”，獲證單位實施比例達55%。

　　三、貼近民生需求抓檢測，讓群眾有更真切的受益感

　　在《廈門日報》等主流媒體公開征集群眾最關心的食品安全品種，吸引8萬人次參與投票，從20大類食品中票選出肉類、蔬菜、水果、糧食、食用油、乳制品等群眾最關心的品種，同步開展“你點我檢”活動，邀請人大代表、政協委員、媒體記者、市民代表參與。以民意為導向，對群眾關注的重大民生類食品實施月月抽檢，2017年食品抽檢共計2萬批次，達每千人5份，實現抽檢結果100%向社會公示，不合格產品100%核查處置，保障群眾的知情權、選擇權和監督權。市食安辦、食品藥品監督管理局還加快便民快檢建設，試點建設3個快檢實驗室并配備快檢車，免費為群眾提供包括初級農產品快速檢測，提升群眾采購食品的安全感，受到群眾的普遍歡迎。

　　四、堅持共治共享強合力，讓群眾有更充分的參與感

　　充分激發群眾參與食品安全的積極性，構筑政府主導、社會參與的食安治理體系。在廈門電視臺舉辦“食安廈門 共治共享”座談會，邀請人大代表、政協委員、媒體以及監管部門、行業協會代表等共謀良策。創設“食安斗陣行”系列活動，成為富有特色、廣受群眾歡迎的食品安全宣傳品牌，邀請“兩代表一委員”開展明察暗訪，強化社會監督；開展“校園走透透”活動，組織專家進校園普及食品安全檢測知識；在餐飲服務單位開展“你挑毛病我付錢”活動，引導消費者參與后廚食品安全監督；開展“食安志愿者-小紅帽在行動”活動，深入社區、學校開展宣傳；通過“食安廈門”微信公眾號發布權威聲音，單條信息最高閱讀量超5.5萬人；舉辦食品安全網絡有獎問答活動，吸引了超過500萬人次群眾踴躍參與，“社會共治，人人有責”的良好氛圍日益濃厚。