為確保“兩會”期間人民群眾食品安全，營造和諧穩定的社會環境，江西省贛州市南康區市場和質量監督管理局在全區范圍內開展食品安全專項檢查行動。

　　此次檢查，該局突出“兩個”監管重點，全面排查風險隱患。即：突出集貿市場、超市、食品批發市場、食品生產企業、食品加工小作坊、餐飲服務單位、集會場所、校園食堂及其周邊食品經營單位等重點區域；突出市場消費量大、群眾關注度高，需要冷鏈維護的乳制品、酒類、水果、食用油、蔬菜、水產品、肉制品、飲料、糕點等重點食品品種。圍繞監管重點，對相關市場主體進行全面排查，建立健全監管檔案，及時發現風險隱患，消除監管“死角”。

　　在檢查中，該局督促相關食品經營戶切實落實好食品安全主體責任，嚴格履行進貨查驗記錄、索證索票、“宴席”登記備案管理等制度；對排查出的風險隱患，當場下發《責令改正通知書》，要求限期整改到位；對消費者投訴舉報多和風險高的食品開展專項抽檢，增強食品安全檢測監管的靶向性；對發現存在違法行為和抽檢不合格的食品經營戶進行立案查處，涉嫌犯罪的及時移送公安機關依法處理。同時，充分利用電視、短信、“食安贛州”微信公眾號等各類媒體，加大食品安全法律法規宣傳力度，營造安全的經營和消費環境。