20日，記者從甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，甘肅出臺(tái)《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于農(nóng)村食品安全治理的意見》，重點(diǎn)打擊農(nóng)村食品安全違法違規(guī)行為，開展“五毛”食品專項(xiàng)整治，切實(shí)保障廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。

　　據(jù)甘肅省食品藥品監(jiān)管局食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)張?zhí)m周介紹，《意見》提出了甘肅省農(nóng)村食品安全治理的主要目標(biāo)，明確了甘肅省農(nóng)村食品安全治理重點(diǎn)，提出了主要的治理措施。甘肅省食藥部門將嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任，加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理，加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校食品安全、農(nóng)村集體聚餐、“四小”業(yè)態(tài)監(jiān)管，加大農(nóng)村食品抽檢檢測(cè)力度，嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，建立風(fēng)險(xiǎn)清單管理制度，嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　張?zhí)m周表示，甘肅省食藥部門將對(duì)農(nóng)村食品銷售經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行清查，全面掌控轄區(qū)“五毛食品”銷售商分布情況，登記經(jīng)營(yíng)品牌信息，建立專項(xiàng)監(jiān)管臺(tái)賬，取締制售假冒偽劣食品的“黑工廠”、“黑作坊”和“黑窩點(diǎn)”，依法查處無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品違法行為。

　　據(jù)悉，甘肅今年將在農(nóng)村創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范店100家、市級(jí)150家、縣級(jí)200家，在全省各地的每個(gè)基層監(jiān)管所都要在轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)單位培育示范典型，開展食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要?jiǎng)?chuàng)建1—2個(gè)農(nóng)村食品安全檢測(cè)示范店。

　　張?zhí)m周說，食品小作坊、縣城或區(qū)域性的食品批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)和集市等是農(nóng)村食品安全的薄弱環(huán)節(jié)和假冒偽劣食品的集散地，甘肅省食藥部門將完善農(nóng)村食品配送模式，建立“基地＋批發(fā)市場(chǎng)——集中配送企業(yè)——農(nóng)村銷售點(diǎn)”的全程可追溯供銷體系，規(guī)范農(nóng)村食品供應(yīng)主渠道，提升食品農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全。