近日,記者從市政府食安辦獲悉,貴陽市通過采取黨政同責、財政投入、監管短板、督導考核、智慧食安等5項措施,確保食品安全監督抽檢達到國家食品安全示范城市標準,有效防控食品安全風險。2017年,貴陽市共抽檢食品及食用農產品21000余批次,達4.48批次/千人,滿足創建國家食品安全示范城市標準中對食品檢驗量的要求。
目前,貴陽市正在創建國家食品安全檢測示范城市。根據創建標準,食品安全監督抽檢量要達到每年4份/千人,不達標則創建不合格。貴陽市近年來加大了食品安全監督抽檢資金投入,并將食品安全監督抽檢工作納入《貴陽市食品安全黨政同責暫行辦法》考核,明確提出各區(市、縣)實行屬地管理;進一步加大了食品生產、流通和餐飲環節的監督抽檢力度,推行小作坊登記制度,對地利農產品物流園、漁樵市場等食用農產品批發市場抽檢全覆蓋,側重對非法添加非食用物質的檢測。
貴陽市對承擔監督抽檢任務的檢驗機構,從檢驗能力、工作質量和管理體系等各方面進行考核測評,確保監督抽檢質量;充分利用大數據優勢資源,建立運行“網絡餐飲服務監管系統”,分析計算出網絡餐飲風險指數,多維劃分、排列商戶及品類的高低風險,指向性對高風險商戶、高風險品類進行抽檢。