此次專項檢查，主要以農貿市場、超市、餐飲行業、食品批發零售店、農村小賣部等地為重點對象，以肉制品、兒童食品、散裝食品、冷凍食品、乳制品、調味品、飲料等為重點品種，檢查經營戶的主體情況，食品的生產日期、保質期、儲存條件、標簽標識、包裝等情況。檢查中，執法人員還督促經營戶要定期對存貨進行清查，對上架食品是否過期、變質進行自查自糾，及時對臨近保質期食品進行清理。同時，面對面宣傳《食品安全法》，強化食品經營單位提高主體責任意識，從食品質量、進貨渠道、索證索票嚴格把關，做到誠信經營，守法經營，確保廣大消費者吃的舒心、放心、安心。

       通過檢查，進一步強化了經營者食品安全主體責任意識。截至目前，已檢查食品生產經營業單位和商鋪50余家。檢查中發現一蛋糕店銷售無標簽標識產品，正在立案調查處理中。

       “下一步，我們將采取定時檢查與不定時抽查相結合的辦法，繼續加大轄區食品安全日常監督，切實抓牢食品安全檢測防線，確保群眾舌尖上的安全。”烏江市場所負責人表示。