天剛蒙蒙亮，金堂縣市場監(jiān)管局工作人員就趕在運動員早餐前，對供應早餐的酒店開展了快速檢測和監(jiān)督抽檢，抽檢各種蔬菜肉類80余組。“結合前期的充分準備，嚴格落實駐點和巡查相關規(guī)定，監(jiān)管人員履職盡責。”金堂縣市場監(jiān)管局相關負責人一邊接受記者采訪，一邊忙著督促各駐點小組把牢關口、守住底線，確保食品保障安全優(yōu)質(zhì)到位。

       為給參賽隊員和工作人員用餐提供保障，武侯區(qū)市場監(jiān)管局把快檢車開到賽場門口對現(xiàn)場制售食品進行抽檢。“8月9日，我們還對為賽場供餐的酒店后廚食品原材料使用食品快速檢測儀器進行了現(xiàn)場快速檢測，檢測結果全部合格，賽事期間食品安全快檢工作將持續(xù)開展。”該局相關負責人表示。

       世警會召開前，金牛區(qū)市場監(jiān)管局提前對16家接待酒店食品采購、貯存、加工、供餐、從業(yè)人員健康狀況等關鍵環(huán)節(jié)進行梳篦式排查，發(fā)現(xiàn)并整改隱患1處。

       記者了解到，為做好世警會食品安全保障工作，成都市市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員全面開展對接待酒店的軟、硬件設施設備、食品原材料抽檢、菜譜審查，以及酒店從業(yè)人員專業(yè)培訓等前期工作，全面落實食品安全保障工作要求。

       “我們還將通過駐場監(jiān)督員現(xiàn)場檢查，檢查組巡查、指導和對新鮮食材快速檢測等方式，嚴把比賽期間食品原材料采購、儲存、加工制作關。對餐飲接待單位存在的食品安全問題和發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，監(jiān)督員將及時指出并提出限期整改意見，指派專人督促、指導餐飲單位及時整改到位。”成都市市場監(jiān)管局相關負責人表示。

       重點摸排

       開展專項大檢查

       都江堰賽區(qū)承辦了半程馬拉松、定向越野、山地自行車3個項目，食宿都江堰的選手就有515人。“為全力確保參賽選手比賽期間飲食用藥安全、出入安全，我們于賽前實施了為期1周的酒店、藥店、特種設備行業(yè)專項大檢查。”都江堰市市場監(jiān)管局告訴記者，在對參賽選手入住酒店提前開展檢查的同時，加強了賽場周圍、入住酒店周邊藥品流通監(jiān)管工作，嚴格管控含興奮劑類藥品。此外，對賽事期間可能使用到的電梯、自動扶梯、游樂設施、鍋爐等進行重點摸排，確保設備使用狀況良好，養(yǎng)護措施持續(xù)跟進等。

       這只是全市市場監(jiān)管部門認真履行職責，保障參賽人員及觀賽人員“吃住行游購娛”舒心、放心的一個縮影。溫江區(qū)市場監(jiān)管局啟動了世警會藥品安全專項保障工作，通過開展藥品安全專項培訓、專項檢查等手段，重點檢查了轄區(qū)內(nèi)比賽場地、參賽人員住宿基地周邊零售藥店及賽區(qū)醫(yī)務室等地，詳細查看了轄區(qū)醫(yī)療機構含興奮劑藥品的銷售臺賬，嚴防違禁藥品流入賽區(qū)。

       記者了解到，全市市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)管力度，持續(xù)對轄區(qū)內(nèi)藥店、醫(yī)療機構及賽區(qū)醫(yī)務室進行排查，全力為世警會的成功舉辦營造良好競賽環(huán)境。