據了解，為確保“開學第一餐”吃得放心，梁平區市場監管局全面開展秋季學校食堂專項檢查。檢查中，工作人員重點檢查了學校食堂食品經營許可證持有情況，是否落實食堂食品安全制度、索證索票制度、從業人員健康管理制度，清洗消毒是否到位并正常使用，是否存在違法使用食品添加劑的行為，是否按規定進行食品留樣，是否建立食品安全事故應急處置預案，加工場所、設施設備環境衛生情況等。

 

       截至目前，梁平區市場監管局已累計檢查學校及幼兒園食堂190余家，下發整改意見書20余份。下一步，梁平將進一步加強督查力度，開展不定期的暗訪檢查，督查學校及周邊餐飲服務單位進一步加強管理，提升食品安全管理水平。