強化責任落實力度 溫泉鎮成立食品安全工作領導小組，由“一把手”鎮長任組長，武裝部長、市場監督管理局分局局長任副組長，成員包括紀委書記、政法委員、派出所所長、中小學校（幼兒園）長、衛生院長、農技站長、民政助理等。明確規定校長（園長）是學校食品安全第一責任人，配備專職食品安全管理人員，明確相關工作職責并公示，實行網格化管理，完善食品安全事故應急處置預案。建立學校食品安全“周報、季查、年檢”制度，即每周一次校班子進食堂、小店檢查并在校內通報結果，每季度一次全鎮食品安全工作聯合檢查，每年一次邀請轄區內“兩代表一委員”開展督導檢查，并將檢查結果全鎮通報。

 

　　強化全覆蓋監管力度 開學以來，溫泉鎮將全覆蓋與“雙隨機”相結合，開展學校食堂、校園周邊食品安全專項檢查。充分發揮網格員力量，對轄區每一所學校（含幼兒）食堂、學校（含教學點）周邊的食品經營單位進行全覆蓋檢查，有效防控食品安全隱患。實行校園食品連鎖配送和供應商備案制度，學校在食品采購時做到“三專兩索”，即專人采購、專人登記、專人保管，采購食品及原料必須索票索證，保證進貨渠道規范，從源頭上杜絕銷售“三無”食品，對飲料、乳制品和膨化食品等3類兒童青少年日常食品進行重點檢查與管理。該鎮針對轄區內學校周邊的食品經營者實際現狀實地摸查，指導經營者規范經營，特別是對一些“小食品店”經營者加大了指導力度。規范經營內容主要包括：公示經營者信息、堅持從合法渠道采購食品，履行查驗供貨商證件、做好采購食品臺賬記錄登記，食品安全管理員培訓考核合格后，持證上崗等。同時開展“雙隨機、一公開”抽查活動，隨機確定檢查對象和執法人員，以突擊檢查+曝光問題的形式，保持高壓態勢，守牢學校食品安全底線。

 

　　強化校長“進后廚”“陪餐”執行力度 溫泉鎮將食品安全工作要求不但寫在了紙上，更落實在了制度上。該鎮組織開展“校長進后廚”“校長陪餐”活動，強化食品安全工作的每個環節，抓實抓細。由相關食安工作人員帶領校長（園長）共同檢查食堂后廚，開展“帶校長進后廚”活動，當場點評。開展“校長陪餐”，讓校長“以身試餐”，發揮校長保障校園食品安全的第一責任人作用，超越“不出事，不吃出問題”的低門檻監督，確保校園食品安全。

 

　　強化宣傳培訓力度 根據食品安全法、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》及相關規定要求，溫泉鎮組織全鎮學校（園）長、專職食品安全員、聘用的廚師、食品從業人員進行培訓學習，抬高從業人員準入、培訓標桿，有針對性地開展“干什么學什么，缺什么補什么”，切實做到學有所獲、學以致用。同時開展“食者無慮，消費無憂，安全有保”為主題的安全知識進校園活動，以課堂授課、知識競賽、宣傳材料發放等多種形式，向學生傳遞安全知識，進一步增強安全意識。各校每學期開展不少于4課時的“食品安全小講堂”，進行食品安全法的宣傳教育，增強學生識別假劣食品的能力，提升食品安全法制意識。