國慶期間是食品消費相對集中、食品安全風險易發的關鍵期,為保障國慶期間食品流通、餐飲服務環節食品安全,和縣市場局城南市場所開展國慶節前食品安全檢測工作強化基層監管責任,針對節日消費特點,周密部署排查和防范工作,確保節日期間食品安全。
連日來,執法人員對轄區內商超、農貿市場、飯店、蛋糕屋、水果店進行地毯式食品安全檢測,重點突出對消費量大、與人民群眾節日消費密切相關的酒類、肉制品、飲料、糕點、水果、糖果等節日熱銷食品以及地方特色食品進行檢查,檢查內容包括是否持有有效證照;從業人員是否持有有效健康證;是否認真落實進銷貨臺賬、索證索票和進貨查驗制度;食品包裝是否規范,標注內容是否完整清楚;是否存在銷售過期、霉變、以次充好、假冒偽劣食品的行為。檢查組要求食品經營單位負責人嚴格落實食品經營單位主體責任,增強食品安全意識,嚴格把好食品的采購、儲存、銷售關。
截至目前,我所共出動執法人員88人次,檢查商超、農貿市場、飯店、蛋糕屋、水果店60余家,下達責令整改通知書10份。此次檢查及時排除了食品安全風險隱患,確保群眾節日期間吃得安全、吃得放心。
(責任編輯:金利儀器lyh)