9月以來,花山區市場監管局開展了為期近一個月的秋季學校、托幼機構食堂食品安全檢測活動,共檢查學校、托幼機構食堂65所,檢查覆蓋率達100%。檢查情況表明,大多數學校、托幼機構食堂日常管理較為規范,有較為健全的學校食堂食品安全管理組織機構,并配備專兼職食品安全管理人員,食堂環境總體良好,有效落實食品及原料采購索證索票、驗收登記制度;食堂規范留樣。但檢查中也發現,少數學校及托幼機構存在管理人員食品安全意識不強、留樣登記不規范等。對此,檢查人員現場下達意見書,責令限期整改完善。同時,督促幼兒園切實提升所采購食品的品質以及從品牌商超采購知名放心食品,提高食品安全保障水平。此次專項檢查實行餐飲服務食品安全監督動態等級評定及風險等級評定。下一步,區市場監管局還將聯合區教育部門對責令整改單位進行食品安全“回頭看”再督查,確保學校、托幼機構師生飲食安全。
(責任編輯:金利儀器lyh)