“食以安為先”，食品安全越來越受人們重視，讓人民群眾吃上放心的農產品，努力構建食品安全“過濾網”，確保食品安全。10月23日下午，在宣城市強富蔬果專業合作社的種植基地里，快檢員孫普正在采集檢測用的樣本。“這個菜一共種了多少畝？”孫普一邊詢問，一邊將樣品的相關信息登記在抽樣單上，并對合作社的技術人員進行了現場的檢測指導，要求其做好基地每天的抽樣檢測工作。
對于這樣的檢測工作，合作社社長石光富已配合多次，也十分支持。“鄉農業站不定期過來給我們檢測，消除了我們在生產環節的一些不安全因素，不僅有利于我們規避風險、維護權益，也能讓市民吃上安全的蔬菜，是一件利民惠民的好事。”
采集完后，孫普帶著樣品回到了朱橋鄉農產品質量監督管理站。在位于2樓的農產品質量檢測室里，各類實驗室基本設備齊全，并配置了用于調節溫濕度的空調、冰箱及各項檢測項目所需的儀器、器材。
“我們朱橋鄉農產品質量安全檢測室是從2017年開始建設并投入使用，檢測范圍包括朱橋鄉所有的蔬菜種植基地、畜禽養殖場、水產養殖基地以及朱橋鄉農貿市場，使用現場快速檢測儀器可以對農藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠等多項指標進行快速檢測。”孫普一邊介紹，一邊把今天送檢的樣品整齊地擺放好，并熟練地用小刀切下待檢蔬菜碎片，稱取2克，加入試劑，經過一番操作后，放入農藥殘留快速檢測儀。
過了一會，儀器屏幕上就顯示出檢測結果：抑制率小于5%，合格。從試劑配制到樣品提取，再到測試出結果，整個農藥殘留檢測過程僅需20分鐘左右。“結果出來后，我們會將數據上傳到我們的區農產品質量安全監測平臺和省質量安全監測平臺上，以便及時發現問題農產品，發揮檢測數據對提升農產品質量安全的作用。”孫普說道。
如果在快檢中，發現問題農產品，應該怎么辦？孫普告訴我們，快檢不合格的產品，他們會進行復檢，如還不達標，會及時告知并進行無害化處理，確保廣大群眾安全消費。“截止到目前，我們檢測室共抽樣檢測近6000批次，合格率達到98%以上，有力保障我鄉農產品質量安全。”
把好食品安全關，健康快樂人人歡。
(責任編輯：金利儀器lyh)
