民以食為天、食以安為先，食品安全成為了人們關注的焦點。近日，碧海食品召開新聞發布會，公布了2019年相關部門食品安全檢測的抽檢結果。數據顯示，碧海食品總體抽樣產品被檢合格率為99%以上，相比同行其他企業高出數個百分點。
記者獲悉，近年來碧海食品的產品被檢合格率，在總體上呈上升趨勢。其中，速凍米面類食品的樣品合格率均高于同行業平均水平。備受關注的素說愛水餃、三鮮餛飩、自磨粉湯圓、手抓餅等幾大類食品全部合格。
相關專家指出，食品安全的概念主要有三個方面：首先是食品的數量安全，一個地區所生產的食品，要讓老百姓買得到又能買得起。其次是食品質量安全，公司所售賣的食品要在衛生、營養等方面滿足人們的健康需求，做到無污染、標簽規范、添加劑合規等。再次是食品的可持續安全，食品生產廠家要注意資源的可持續利用，以及生態環境的良好保護。
針對此次被檢合格率遠超其他企業的成績，碧海食品負責人表示：“食品被檢合格與否，關系到廣大消費者的生命安全，不可忽視。我們不僅要以身作則，還要再接再厲，帶領廣大食品生產廠家一同維護老百姓舌尖上的安全。”
“讓老百姓吃到安全、放心的食品，吃到無毒無害、符合人體營養需要的食品，吃到對人體不會產生危害的食品，是以碧海食品為代表的食品生產廠家的分內之事。”碧海食品新聞發言人介紹道。
在未來，碧海食品將建立更加嚴格的食品質量安全制度，將產品被檢合格率提到更高的水平，真正成為老百姓安全買、放心吃的食品，做老百姓打心底信任的食品品牌。讓廣大市民吃得放心、吃得開心、吃得安全，讓市民生活有更高的品質。
