10月30日、11月6日，廣東省梅州市食安辦、梅州市市場監管局聯合梅江區、梅縣區市場監管局，在兩區先后開展食品安全檢測突擊檢查行動，邀請省市主流媒體對執法行動進行現場視頻+圖文直播，向廣大市民真實直播執法的全過程，接受人民群眾的監督，引起了60多萬網友的廣泛關注。
突擊檢查行動采取現場隨機抽取、隨機檢查的“雙隨機”模式和網絡全程直播的方式進行，邀請人大代表、政協委員、消費者代表和媒體記者共同組成考察評審團，對現場執法行為以及被檢查企業食品安全管理情況進行全方面的考察和評審。
在兩次行動中，考察評審團突擊檢查了梅州市4家網紅餐廳，按照“嚴格審核入網餐飲服務提供者的資質，嚴厲打擊無證照經營網絡訂餐行為，發現一家取締一家，加強對入網餐飲服務提供者持證公示和超范圍經營行為的抽查和監測，發現違法行為立即停止平臺服務并依法查處”的執法要求，對餐廳從有效證照、環境衛生、菜品質量、服務體驗、配套設施等狀況進行現場檢查及考察評分。
經檢查，四家餐廳食品安全情況總體良好，各項食品安全制度要求基本落實，環境衛生、人員操作、菜品保存方面都較為規范，但也存在一些問題。如有些餐廳的倉庫分類和進貨單的品類不夠明晰，部分證件未及時更新等。執法人員根據檢查情況，針對各個店內存在的問題當場開具整改意見書，責令企業限期整改。
(責任編輯：金利儀器lyh)
