日前,記者從溧水區市場監管局了解到,大金山國防園建成了溧水區首家餐飲企業自建的食品安全檢測室,這已經是今年溧水全區建成的第8家食品快檢室,超額完成年初定的2019年為民辦實事任務——新建6家食品快檢室。
南京大金山國防園是國家3A級旅游風景區,該景區積極開展愛國主義教育。曾榮獲 “江蘇省放心消費先進單位”、“江蘇省全民國防教育基地”等先進稱號。2018年度,景區總接待人數達到45萬人次,日均接待就餐人數近500人次。
為保障游客就餐食品安全、深入貫徹《食品安全法》,在當地市場監管局的指導和幫助下,該景區建成了溧水區首家餐飲企業自建的食品安全檢測室并順利通過驗收。該檢測室配有專業檢測人員、設備設施、試劑耗材等,對景區每天采購的蔬菜、肉類、水產品等食品原材料等中的農藥殘留、亞硝酸鹽、瘦肉精、孔雀石綠等影響食品安全的多種指標進行快速檢測,檢測結果上傳到南京市食用農產品質量安全信息平臺進行公示。
據介紹,溧水區現有食品生產企業123家、食品小作坊26家,食品經營者總數8502家。為保障溧水全區食品安全,今年已完成區級常規性抽檢1307批次,抽檢合格1292批次,合格率為98.9%;專項抽檢143批次,合格率100%。
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