3月5日一大早，市質檢院工作人員來到鼓樓區鳳凰花園城農貿市場，在經過測體溫、消毒之后，檢測人員現場抽取了蔬菜、食用油、調味品和畜肉，使用食品快速檢測儀器對食材進行現場農殘檢測。檢測人員告訴記者，“我們負責保障的是南京鼓樓區、浦口區34家農貿市場，以及浦口區5個街道的超市、餐飲、食雜店的農產品快速安全檢測，一旦發現問題就要求產品下架。”而按照國家食品安全相關標準，隨機抽取的部分肉類和水產品，還要帶回實驗室用專業設備進行檢測。據了解，在3月5日這一天，市質檢院就抽檢了1217批次農產品。

 

       與此同時，南京市食藥檢院的檢測人員也在江寧區大型農貿市場、大型商超內，為果蔬、肉類做著同樣的“安全體檢”。市場監管局相關負責人說，企業陸續復工復產，可能存在食品生產經營數量劇增，食品質量可能管理不到位等安全風險。

 

       悉，針對企業陸續復工復產帶來的食品安全風險，市場監管部門采用食品安全監督抽檢和第三方托管快檢室的方式，確保入市銷售食品質量安全。對監督抽檢中發現的不合格食品，市場監管部門將督促經營單位立即采取下架封存、召回等措施，并依法予以查處，第一時間控制食品安全風險。而對發現的違法行為，則將依法嚴厲查處，并將抽檢結果相關信息及時進行公示。