貴州沿河縣開展食品安全檢測知識培訓。3月17日，中寨鎮初級中學開展食堂管理、從業人員培訓，共12人參訓。
培訓由分管安全副校長喻進從“《中國華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、餐飲服務食品安全操作規范、學校食品安全與營養管理規定”等內容，結合實際案例進行食品安全培訓。
校醫余天旭作“食堂餐具消毒、個人衛生清潔、口罩和手套佩戴、從業人員體溫檢測”等方面內容進行培訓。
校長田仁信講話時強調，飲食衛生關系學校教育教學工作順利進行，更是直接關系師生身體健康和生命安全。通過此次食品安全檢測培訓，食堂務必強化防范、責任、安全、規范意識，嚴格按要求進行，把學校食品衛生安全工作做精、做細，切實保障學校師生飲食安全，做到學生、家長舒心，學校放心，社會安心。
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