購買兒童食品有哪些注意事項?

 

       一是到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。二是購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。三是仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。四是食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。五是不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。六是關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，次工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

 

       預防四季豆中毒的措施?

 

       四季豆又稱菜豆、蕓豆或蕓扁豆；四季豆中毒，是食物天然毒素中毒里較常見的，一年四季都可發生。其預防措施主要為：四季豆最好紅燒，使之充分熟透，以破壞其中所含的毒素，要涼拌也需煮透，以失去原有的生綠色，食用時無生味和苦硬感。不能用開水焯一下就涼拌，更不能用鹽拌生食；炒食不應過于貪圖脆嫩，要充分加熱使之徹底熟透。

 

       學校周邊小吃攤的食品安全嗎?

 

       很多家長都特別關心孩子在學校的飲食問題，因為這直接關系到孩子的身體健康，特別擔心的就是學校周邊小吃攤的食品安全嗎?很多學校周邊的小吃攤，幾乎所有的食品都是“三無”食品，色素、添加劑很多，安全問題都不過關。如果孩子經常吃這些小吃，不但不利于身體發育，還很可能影響智力，對身體健康造成嚴重危害，影響到學習。為此，監督部門聯合學校加強監督，解除家長們的后顧之憂。規范小吃攤和校園內部的商店經營，除了要關注學校周邊小吃攤的食品安全之外，最需要關注的就是孩子們的身心健康。