2017 年 2 月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)施行《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》，旨在加強(qiáng)食品安全工作，確保人民群眾“舌尖上的安全”。規(guī)劃要求食品安全抽檢覆蓋全部食品類別、品種。國(guó)家統(tǒng)一安排計(jì)劃、各地區(qū)各有關(guān)部門分別組織實(shí)施的食品檢驗(yàn)量達(dá)到每年 4 份/千人。其中，各省(區(qū)、市)組織的主要針對(duì)農(nóng)藥獸藥殘留的食品檢驗(yàn)量不低于每年 2 份/千人。

       面對(duì)突發(fā)的食品安全事件，傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)已經(jīng)不能滿足快速響應(yīng)和處置的需求。食品安全快檢車應(yīng)運(yùn)而生，它作為移動(dòng)的食品安全檢驗(yàn)室，實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測(cè)模式從固定到可移動(dòng)的突破，可以幫助監(jiān)管部門做出快速響應(yīng)和處置公共安全事件。

       河南省在建設(shè)食品安全檢測(cè)能力上走在前列，斥資采購(gòu)了一批食品安全快檢車及配套設(shè)備，包括一體化便攜式食品快速檢測(cè)系統(tǒng)、紫外可見分光光度計(jì)、微生物實(shí)時(shí)檢測(cè)系統(tǒng)、真菌毒素檢測(cè)儀、食品安全快檢箱等檢測(cè)設(shè)備。

       前段時(shí)間，這批檢測(cè)車和配套設(shè)備陸續(xù)交付給鄭州、開封、安陽、許昌、平頂山等市的監(jiān)管部門。安捷倫作為設(shè)備提供商之一，安排了專家在設(shè)備交付驗(yàn)收現(xiàn)場(chǎng)對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，采用課堂教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)演示相結(jié)合的方式詳細(xì)講解了食品安全快檢設(shè)備的實(shí)際操作和使用。

 

       通過培訓(xùn)，參訓(xùn)人員有效掌握了食品快檢設(shè)備、試劑的使用方法和快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)流程，檢測(cè)水平能力進(jìn)一步提升。此次食品安全快檢車車載設(shè)備的配備到位，標(biāo)志著河南省基層食品安全監(jiān)管執(zhí)法裝備水平有了大幅提升，為監(jiān)管效能的提高奠定了基礎(chǔ)。