島津中國創(chuàng)新中心副中心長李曉東為揭幕式致辭。李曉東表示，島津中國創(chuàng)新中心依托于島津先進技術(shù)與生產(chǎn)能力，為實現(xiàn)科技創(chuàng)新而建立。此次島津與國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心合作，希望充分發(fā)揮島津創(chuàng)新中心的創(chuàng)新能力，共同為我國特色食用菌加工技術(shù)的研發(fā)提供幫助，進一步推進中國在食用菌加工領(lǐng)域的研發(fā)及生產(chǎn)能力。

 

河南大學副校長闞云超教授為揭幕式致辭。闞云超教授表示，很高興參加河南大學國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心-島津示范試驗室成立儀式，感謝島津?qū)�河南大學的支持。國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心是目前中原地區(qū)唯一一家國家級食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心，主要圍繞食用菌的育種、種植、生產(chǎn)、加工、物流以及保健食品研發(fā)、生產(chǎn)等食用菌全產(chǎn)業(yè)領(lǐng)。島津自創(chuàng)立以來，一直致力于為科學創(chuàng)新提供支持。希望通過雙方的合作，實現(xiàn)優(yōu)勢互補，為實現(xiàn)中國食用菌加工技術(shù)的研發(fā)做出貢獻，希望通過雙方的合作，產(chǎn)出更多研究成果，進而提高我國食用菌加工技術(shù)水平。

 

隨后，島津中國創(chuàng)新中心副中心長李曉東、河南大學副校長闞云超教授共同為合作實驗室揭牌。

 

島津分析計測事業(yè)部營業(yè)部華北大區(qū)經(jīng)理魏雅馨與國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心副主任馬常陽簽署合作協(xié)議書。

 

隨后，島津中國創(chuàng)新中心副中心長李曉東帶來精彩主題報告。

 

質(zhì)譜成像技術(shù)是當前發(fā)展迅速的前沿性分析手段，可以告訴人們目標樣本中化合物的種類、含量及空間分布。島津利用質(zhì)譜成像顯微鏡iMScope系列產(chǎn)品對植物中農(nóng)殘、功效成分、色彩變化過程進行性表征研究，給出科學的結(jié)論。依托專屬質(zhì)譜分析技術(shù)，采用智能數(shù)學模型及機器學習方法，對白酒口味物質(zhì)鑒定、中草藥采摘時期判定建立智能分析方法利用超臨界液相色譜技術(shù)對農(nóng)殘、細胞提取物、微生物代謝產(chǎn)物鑒定、萜類物質(zhì)等進行定向提取及鑒定，為食品分析方法及能力提升給出多元化解決方案。

 

國家食用菌加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心主任康文藝教授詳細介紹了中心現(xiàn)在承擔的重大課題內(nèi)容——河南省重大公益專項（食用菌功能成分高效提取和保健食品創(chuàng)制關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)業(yè)示范），就當前食用菌及其相關(guān)領(lǐng)域?qū)π庐a(chǎn)品新技術(shù)的需求，以及產(chǎn)品技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用和示范做了報告，并就示范實驗室的短期建設(shè)內(nèi)容與長期發(fā)展合作與島津中國創(chuàng)新中心達成了共識。

 

與會的其他專家也做了精彩發(fā)表，會議取得圓滿成功。