天津市2014年4月8日起啟動的為期一個月的食品安全檢測風險大排查和專項整頓，將重點排查7大重點區域，專項整頓14類食品。

　　此次風險排查的重點區域包括農村、城鄉結合部、旅游景區、學校和工地周邊、火車站、機場和水路客運碼頭、省際結合部等。風險排查重點單位為各類農貿批發市場、大中小型超市、學校食堂、工地食堂、集體用餐、大中小型餐館、農家院、賓館飯店、倉庫、冷庫、出租屋、小型養豬場等。

　　專項整頓的重點品種為：乳及乳制品、肉及肉制品、大米、面粉、食用油、食用明膠、豆制品、水產品、清真食品、兒童食品、飲用水、火鍋底料、酒類、調味品和食品添加劑等。