2022年9月14-15日第六屆中國動物健康與食品安全大會在杭州成功舉辦。中國動物健康與食品安全大會是由國家動物健康與食品安全創新聯盟主辦的綜合性行業盛會,本屆大會以“引領融合、創新增長”為主旨,設立院士創新會、十五個專題論壇、企業家高層對話會、獎項與圖書發布、展覽展示等活動,邀請了國內外動物健康與食品安全產業專家,聚焦畜牧、獸醫、餐飲、零售領域科技創新能力提升和資源共享,深入探討熱點議題,把握發展機遇,以創新引領未來;此次大會邀請121位演講專家、535家企事業單位代表及媒體人員1300余人參會。島津企業管理(中國)有限公司參加了此次大會,島津分析計測事業部市場部食品安全行業專員張圓圓發表了題為《乳制品最新法規解讀及應對方案》。
2022年9月14日,會議當天首先由國家動物健康與食品安全創新聯盟黃向陽秘書長主持開幕式并介紹與會來賓。
隨后,中國科學院院士/國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長沈建忠院士、農業農村部畜牧獸醫局藥政藥械處谷紅處長、浙江省農業農村廳黨組成員/省畜牧農機發展中心黨委書記陳良偉主任、浙江省農業科學院黨委副書記林福呈院長分別致辭。
在院士創新會上,中國科學院院士/國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長沈建忠院士、中國工程院院士國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士分別做了報告。
在食品農產品質量安全檢測技術論壇中,島津分析計測事業部市場部食品安全行業專員張圓圓發表了題為《乳制品最新法規解讀及應對方案》的報告。報告主要從乳制品安全指標和品質指標兩個方面介紹了乳制品相關的最新法規標準及島津的解決方案,其中乳制品品質方面主要介紹了島津在維生素、氨基酸等營養物質方面的解決方案,并介紹了氣味分析系統在食品中的應用;乳制品安全方面主要介紹了島津在獸藥殘留、農藥殘留、氯酸鹽和高氯酸鹽、氯丙醇及其脂肪酸酯等方面的解決方案,同時也介紹了高分辨質譜在食品非法添加物篩查中的應用,突出了島津全流程、一站式的服務理念。