食品安全檢測(cè)為正處在發(fā)育階段的每一位學(xué)生排除了隱憂，昨日從教育部門(mén)獲悉，為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作，保障學(xué)校師生飲食安全和身體健康，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)2014年全市食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的通知》要求，結(jié)合淄博市實(shí)際，市教育局近日制定2014年全市學(xué)校食品安全工作方案，在全市范圍內(nèi)深入開(kāi)展學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

 　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治包括安排部署、排查隱患、整治嚴(yán)打、鞏固總結(jié)四個(gè)階段，從4月上旬開(kāi)始，至10月結(jié)束。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生就餐以及場(chǎng)所的監(jiān)督管理。重點(diǎn)檢查各學(xué)�！恫惋嫹�務(wù)食品安全操作規(guī)范》是否執(zhí)行到位，原料采購(gòu)、貯存、加工制作是否規(guī)范，餐飲具和工用具清洗消毒是否符合規(guī)范等。完善索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、臺(tái)賬記錄、清洗消毒、健康查體、飯菜留樣等制度。改善提高學(xué)校食堂硬件設(shè)施。

 　　要經(jīng)常與學(xué)生家長(zhǎng)溝通食品安全信息，共同做好學(xué)生識(shí)別、購(gòu)買(mǎi)食品的安全行為教育，教育學(xué)生科學(xué)健康低鹽飲食，不在路邊攤點(diǎn)用餐，不向流動(dòng)攤販購(gòu)買(mǎi)食品，避免到環(huán)境條件差的餐飲服務(wù)單位就餐。