近日,農(nóng)業(yè)部中國動物疫病預防控制中心動物衛(wèi)生監(jiān)督指導處處長劉興國一行來長沙縣就規(guī)范活畜禽調(diào)運移動管理工作進行專題調(diào)研。
調(diào)研組一行實地考察了黃花鎮(zhèn)動物防疫申報點,對產(chǎn)地檢疫工作進行現(xiàn)場指導,并組織動物衛(wèi)生監(jiān)督部門及養(yǎng)殖企業(yè)等單位召開座談會,圍繞如何規(guī)范活畜禽調(diào)運移動管理及當前的獸醫(yī)工作現(xiàn)狀進行交流探討。
生豬販運戶在畜禽運輸過程中逃避檢疫,或販運檢疫不合格的病死豬,導致銷往市場的畜禽類產(chǎn)品存在巨大的食品安全檢測隱患。為解決畜禽檢疫監(jiān)管不嚴,打擊非法販運力度不夠等問題,近年來縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局加快推進位于主干道沿線的動物檢疫申報點建設(shè)。販運戶可直接驅(qū)車駛?cè)肷陥簏c檢疫區(qū)域,在運輸途中完成動物產(chǎn)品的檢疫工作,在加強沿途食品安全監(jiān)管的同時也為廣大販運戶提供了便利。
去年長沙縣已完成黃花、青山鋪及雙江檢疫申報點建設(shè),今年干杉和果園“站點合一”檢疫申報點建設(shè)項目也已啟動。截至目前,全縣共建成檢疫申報點22個,一張規(guī)范活禽運輸,確保食品安全的大網(wǎng)全面鋪開。各檢疫點配備了相應(yīng)的檢疫設(shè)施設(shè)備、管理制度和統(tǒng)一的檢疫記錄,基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備進一步完善,全年完成產(chǎn)地檢疫86.6萬頭。
在規(guī)范產(chǎn)地檢疫的同時,縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局也進一步加強屠宰檢疫,確保上市肉品安全。目前全縣已建成生豬定點屠宰場一家、在建一家。在位于雙江的生豬定點屠宰場有5名駐場獸醫(yī),實行同步檢疫和“瘦肉精”抽檢,使用統(tǒng)一的管理制度和記錄。而對非定點屠宰管理鎮(zhèn)(街),則由動物檢疫人員每天到場到點進行檢疫,去年累計完成屠宰檢疫11萬頭,無害化處理檢疫不合格生豬22頭、動物產(chǎn)品108公斤。