我國的科學檢測儀器的發展初期的行業現狀是產業起步晚，但發展較快、可借鑒的空間大，近年來已經逐步建立并完善科學儀器設備自主創新原理研究、技術開發、產業化研究和應用示范的完整鏈條，尤其是因食品安全檢測儀器的內需旺盛，極大地促進了科學儀器產業的發展，取得了許多令人矚目的成績。

　　檢測儀器構筑食品安全“防火墻”

　　近年來，國內食品安全隱患問題成為社會熱點，如何快速檢測有害物、降低檢測成本也是監管部門的最大難題。無錫市科技局副調研員濮和平介紹，尤其在基層單位，高端檢測儀器成本高，快速檢測能力較低，難以為食品安全提供全方位支撐。

　　“為化解百姓普遍關心的食品安全問題，無錫市科技部門先后聯合相關企業、科研院所，實施了包括超市食品安全快速檢測關鍵技術集成應用、非法添加物檢測等5項示范工程項目”，濮和平稱，近兩年來，隨技術手段的不斷成熟，相關工程成效逐漸顯現。

　　其中“瘦肉精試紙”是“瘦肉精”速測的產品。據研發該產品的相關人員介紹，由于每個成本只有2元左右，而且準確率高，該產品現被廣泛應用于雙匯、雨潤等知名食品加工企業，普通市民也能自行購買檢測。

　　食品檢測市場受益政策東風

　　目前，國家食品藥品監督管理總局正在修訂《食品安全法》，國家衛計委對食品安全標準也在清理制定中。各部委“三定方案”明確后，對食品安全監管力度將加大。

　　業內多家分析機構指出，受益于政策東風，2013年政府食品安全監測方面的新產品采購將大增�！妒称分修r藥最大殘留限量標準》已于今年3月1日實施，農產品安全標準全面提升，也促進了相關檢測儀器需求。隨著其他政策的出臺、監測網點擴大和檢測設備更新換代的需要，“十二五”期間食品安全檢測儀器市場規模應在150億元以上。

　　目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創新方向發展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強產、學、研、用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業由“小而弱”向“大而強”轉變。圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發，提高國產儀器市場占有率，壯大我國檢測儀器產業。

　　各地食品檢測中心紛紛成立

　　9月18日上午，憑祥市舉行食品市場準入檢測中心揭牌儀式，這是崇左市第一家也是廣西縣級第一家食品市場準入檢測中心。該檢測中心的成立，標志著憑祥食品安全監管部門對憑祥食品市場監管形成合力執法，充分發揮各個職能部門的監管職責。

　　日前，臨海市食品藥品檢驗檢測中心取得了省質量技術監督局頒發的藥品計量認證證書，成為目前浙江省第一家同時具備食品藥品檢測功能的縣市級檢測機構。這標志著臨海食品藥品檢驗檢測中心建設取得了新的階段性工作進展。

　　近期中山市食品藥品監管機構改革已正式啟動，將整合建立一個全市綜合性的食品安全檢測機構。據悉，目前，改革的前期調研工作已基本結束，正進入方案制定階段，預計年底前完成全部改革工作。

　　總結：為加快新形勢下食品藥品安全監管技術支撐體系建設，保障人民群眾飲食用藥安全，各地充分發揮食品藥品檢驗檢測中心儀器設備的兼容性和投入效應最大化，食品安全檢測儀器將迎來發展的春天。