2021 年 9 月 16 日，農業農村部、國家衛生健康委員會、國家市場監督管理總局 聯合發布了等 36 項食品安全獸藥檢測國家標準，其中，32 項標準為全新發布，4 項標準為 全新修訂，自 2022 年 2 月 1 日起此 36 項標準正式實施。
是不是又要擴項啦？又要開始做令人頭禿的方法開發和驗證啦？
新標準新變化
⚫ 3 類基質：此次新標包含了 17 項動物性食品標準，13 項水產品標準，6 項其他類。
⚫ 13 類獸藥：包括抗蟲藥、β-內酰胺、性激素等 13 大類。
⚫ 3 種前處理方法：前處理涉及 SPE 固相萃取法、QuChERS 法、液-液萃取法。
⚫ 三大類常見獸殘統一了檢測方法：GB 31658.17-2021 《食品安全國家標準 動物性食品中四環素類、磺胺類和喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜－串聯質譜法》統一了三大類共計 36 種獸殘的檢測方法，從前處理到儀器檢測均可成批處理，簡化了實驗操作。
譜育科技建立了 500 余項獸藥殘留方法庫，并創建了動物源性樣品 120 項獸殘一鍵方法包，一針進樣即可實現 14 分鐘內快速篩查 120 種常見獸殘，該方法從前處理到儀器分析方法都全面涵蓋，滿足國標靈敏度及準確度要求，適用范圍廣、操作簡單快速。
譜育科技 EXPEC 5210 LC-MS/MS 和 EXPEC 5231 GC-MS/MS 三重四極桿質譜性能優異，具有出色的靈敏度、合理的抗污染離子源設計、優異的穩定性以及全中文的 Mass Expert 質譜工作站，三重四極桿質譜能輕松化解動物源性復雜基質干擾，快速、準確實現目標化合物定性定量檢測。
LC-MS/MS 法測定帶魚中氯霉素類化合物
采用 EXPEC 5210 LC-MS/MS 測定帶魚中 4 種氯霉素類獸殘含量，樣品做 3 個平行加標，結果表明各目標化合物響應及線性良好（R>0.999），方法精密度和加標回收率完全滿足新標要求，檢測結果準確可信，完全滿足《GB3 1658.2-2021 動物性食品中氯霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法》的測試要求。
